Ce poți mânca după otrăvire? Cauzele și prevenirea intoxicațiilor

Ce poți mânca după ce ai fost otrăvit? De la sine, intoxicația alimentară este o boală acută în care sistemul digestiv al unei persoane este de obicei perturbat, în special la copii. Această boală este adesea însoțită de febră ridicată, dureri severe în abdomen, greață, vărsături, diaree, ceea ce duce la o scădere accentuată a activității organismului.

La primele manifestări ale unuia dintre semnele de mai sus ale bolii, în special temperatura, diareea și durerea abdominală și, în special, după ce ai mâncat ciuperci, trebuie să apelezi imediat la o ambulanță sau să consulți un medic în această direcție..

În acest sens, otrăvirea alimentară necesită din partea pacientului nu numai un tratament special cu medicamente (detoxifiere - eliminarea bacteriilor care au provocat otrăvirea), ci și nutriția individuală (dieta - respectarea anumitor restricții privind aportul alimentar), care va depăși rapid slăbiciunea, va reporni mecanismul digestiv uman și reface corpul după numeroase pierderi (bacterii lichide, benigne).

Cu o astfel de boală, în multe cazuri există disfuncționalități în activitatea unor organe precum: 1) membrana mucoasă a stomacului - poate duce la gastrită; 2) intestine - adesea însoțite de diaree; 3) ficat; 4) pancreasul. Pe baza acestui lucru, este mai bine ca pacientul să se culce și să nu facă muncă fizică..

Motive de intoxicație

Cauza bolii este o bacterie sau infecție care intră în organism prin luarea:

Nu este suficientă mâncare curată (nedeclarată);
Alimente gătite fără igienă (de exemplu, carne cu sânge, feluri de mâncare cu ciuperci, pește crud etc.);
Produse alimentare (în special, lapte fermentat și ouă crude), a căror depozitare nu a fost urmată de toate măsurile necesare;
Produse cu termen de valabilitate expirat.

Pentru a se recupera cât mai curând posibil, pacienții trebuie să evite efortul fizic și să respecte repausul la pat.

Ce trebuie să faceți dacă intoxicații alimentare?

Conform vechilor reguli medicale, a fost lăsat să mănânce la trei zile după boală. Cu toate acestea, metodologiile și teoriile moderne vorbesc despre pericolul postului cu o astfel de boală, deoarece alimentul potrivit este o parte integrantă a tratamentului, ceea ce permite:

Restaurați, pierduți în procesul de vărsături și diaree, toate mineralele, nutrienții și apa necesară în corpul uman;
Asigurați funcționarea normală a stomacului;
Oferiți organismului toate substanțele nutritive necesare (proteine, grăsimi, carbohidrați).

Cum, când, ce alimente și produse să mănânci în caz de intoxicații alimentare?

În acest sens, trebuie să începeți să mâncați din ziua în care boala se manifestă. Este necesar să mâncați în cantități mici mai mult de șase până la șapte ori pe zi, la intervale care nu depășesc 180 de minute. Porțiunea ideală pentru o masă unică este mâncarea care se potrivește în palma unei persoane, deoarece este posibil ca organismul să nu aibă suficientă energie pentru a lupta împotriva bolii.

În caz de lipsă de apetit, ar trebui să mâncați mai puțin și, în niciun caz, să nu încetați să mâncați..

Astfel încât temperatura vasului să coincidă cu temperatura din cameră, deoarece mâncarea rece și fierbinte are un efect iritant asupra stomacului (mucoasa);
Pentru perioada de recuperare a sistemului digestiv, îndepărtați prăjitul și afumatul din dietă și mâncați mâncare fiartă și fiartă sau alimente aburite;
În cazul prezenței în corpul pacientului a unor deficiențe cronice sau patologii în sistemul digestiv (gastrită, colecistită, pancreatită), respectați o dietă specială care ține cont de caracteristicile bolilor;

Lista alimentelor permise în perioada bolii se aplică tuturor pacienților, indiferent de categoria de vârstă, cu excepția copiilor care alăptează, deoarece aceștia trebuie să se hrănească exclusiv cu lapte de mamă.

Datorită faptului că sistemul și organele sistemului digestiv la copii nu sunt dezvoltate în gradul necesar, procesul bolii la un copil bolnav este mai dificil decât la un adult. De asemenea, este demn de remarcat faptul că alimentele consumate de mamă s-ar putea să nu aibă un efect asupra corpului său, ci să devină un catalizator pentru o infecție toxică puternică la copilul ei..

În cazul intoxicațiilor alimentare, trebuie respectată o dietă strictă cel puțin șapte zile. În prima zi, ar trebui depuse eforturi pentru a combate pierderea de lichid în organism, pentru a restabili elemente sanguine importante precum sodiu, potasiu și clor, pentru a preveni efectele negative ale toxinelor și excesului de acid clorhidric asupra stomacului..

Apa contribuie nu numai la procesul de restabilire a lichidului din organism, ci și la curățarea rapidă a acestuia de substanțe nocive, iar în caz de greață, ajută la scăparea resturilor de alimente de proastă calitate în stomac. Dieta pacientului trebuie să includă cel puțin trei litri pe zi. În acest caz, lichidul trebuie băut prin înghițituri, lent, de 4-6 ori în 60 de minute.

În acest sens, se recomandă consumul de mai multe lichide:

Apă fiartă și minerală;
Băuturi alcaline necarbonate;
Soluții saline din farmacii, de exemplu, Regidron. De asemenea, este posibil să preparați independent o soluție de sare acasă (rețetă pentru preparare - o jumătate de lingură la un litru de apă fiartă). În caz de otrăvire, este important ca adulții să bea astfel de lichide într-o proporție de zece miligrame pe kilogram din greutatea pacientului;
Ceai slab (verde sau negru dulce);
Dececții de orez, mușețel și șolduri de trandafir (puteți adăuga miere în cantități mici), mărar (fierbeți o linguriță de semințe de mărar într-un litru de apă) - lăsați să stea 24 de ore, apoi consumați în cantități mici;
Dulceți din sunătoare și afine (au calități astringente, ceea ce este bun pentru diaree), compot de stafide etc. În același timp, este interzisă consumul de băuturi acide, deoarece acestea contribuie la o exacerbare a intoxicației și la creșterea proceselor inflamatorii în stomac;
Băuturi de fructe de boabe.

În același timp, este permisă mâncarea:

Pâine albă uscată (preferată de casă). Este interzisă mâncarea de biscuiti sărați din magazin;
Terci de orez fiert (gros) sau terci de hrișcă fără sare și ulei (200 grame). Pentru a forma consistența necesară, trebuie să utilizați un raport de la 1 la 4 (un pahar de orez și patru - apă);
O jumătate de banană coaptă, neîngrădită într-o singură masă. De asemenea, poate fi consumat sub formă de piure sau amestecat cu terci de orez;
Biscuiti uscati obisnuiti, fara aditivi;
Terci de ovăz fiert (200 grame). Particularitatea sa constă în faptul că pereții stomacului sunt acoperiți cu o consistență mucoasă a ovăzului, care ajută la ameliorarea iritării rezultate.

Meniul din a doua zi poate fi ușor extins și variat și poate mânca mâncare mai ușoară. În acest caz, mâncărurile care conțin lapte fermentat, picant și carne trebuie eliminate..

Dieta pentru a doua zi poate include următoarele:

Carnea de pasare fiarta (pui, curcan, etc.) cu un continut minim de grasimi si bulion (100 ml de trei ori pe zi). Este indicat să mâncați o astfel de mâncare separat de farfuriile laterale. Posibilitatea de a consuma carne și în cantități mici (100-150 grame), în dieta celei de-a doua zile de carne, se explică prin faptul că acest produs conține proteine și aminoacizi necesari pentru a reporni funcțiile funcționale ale organismului;
Ouă. Este indicat să le consumăm sub formă fiartă (fiartă) sau sub formă de omletă aburită;
Caserola cu fructe (mere și pere) în cuptor. Aceste fructe sunt pline de fibre și pectine, care au capacitatea de a reabilita funcția intestinală adecvată;
Supa de legume (morcovi, dovlecel, cartofi) cu adaos de ulei vegetal.

De asemenea, este recomandat să includeți ceaiul de lămâie în dietă. Acest lucru este necesar pentru a oferi organismului cantitatea necesară de salivă, care se pierde în timpul vărsăturilor severe..

În primele două zile, este necesar să se monitorizeze cu atenție starea de sănătate a pacientului. Dacă este necesar, trebuie să vă consultați cu medicul dvs. de câte ori și ce fel de mâncare trebuie consumat.

După două zile - în a treia și a patra zi - este permisă creșterea cantității de alimente consumate: orez pe apă (250 de grame), bulion de legume (300 de grame) și este de asemenea recomandat să se folosească:

Bulion de pui dezosat (200 ml);
Caserola de legume cu semolă fără adăugarea ouălor (250 grame);
Cutite sau chiftelute aburite, de preferat din pește slab de mare (100 grame);
Mâncăruri dietetice din paste;
Biscuiti si biscuiti de casa;
Cafea cu lapte, în cazul în care pacientul nu poate face fără cafea, în timp ce este recomandat să o beți după masă.

În a cincea și următoarele zile, trebuie să respectați restricțiile de mai sus, precum și să creșteți numărul de preparate permise cu bulion de pui cu chiftele (500 ml) și soufflé cu brânză de vaci (250 grame).

Pentru referință: după respectarea unei diete săptămânale, este permisă includerea produselor lactate în dietă (iaurt fără conservanți, lapte copt fermentat, iaurt, kefir etc.). Conțin bacterii benefice (bifidobacterii), care contribuie la revitalizarea și funcționarea deplină a microflorei intestinale (MCT).

Ceea ce nu se poate face absolut în caz de otrăvire?

Pentru a restabili MCT cât mai curând posibil și a obține rezultatele dorite în tratamentul cu o dietă, în perioada de boală este strict interzis:

Fumat. Fumul din tutun are un efect iritant asupra mucoasei esofagului și stomacului, ceea ce crește riscul formării sau trezirii ulcerului peptic și a tumorilor maligne;
Utilizare:
- Băuturi alcoolice, inclusiv medicamente preparate pe bază de alcool;
- Băuturi carbogazoase dulci și diverse sucuri proaspăt stoarse și ambalate, precum și compot dulce de fructe uscate de casă;
- Mâncăruri afumate, prăjite și grase și produse alimentare (cârnați, pește, slănină, unt, plăcinte, lapte, pește sărat, castraveți murați și roșii). La fel și organe, chipsuri, nuci, ciocolată, dulciuri;
- Legume (toate tipurile de varză, usturoi, ceapă, porumb) și fructe crude, precum și leguminoase (mazăre, fasole, năut). Mâncarea acestora poate intensifica procesul de fermentare în intestine și poate provoca flatulență și balonare..

Această listă este extinsă în funcție de caracteristicile individuale ale pacienților. De exemplu, dacă un pacient are diabet zaharat, i se interzice să consume zahăr, miere, prăjituri și pâine.

Toate cele de mai sus diferă de produsele permise, deoarece conțin substanțe care agravează bunăstarea pacientului în caz de intoxicații alimentare. În acest sens, nefolosirea acestor produse în dietă contribuie la reluarea timpurie a muncii organismului după o boală..

În ceea ce privește întrebarea "Pot mânca o banană în timpul otrăvirii?" experții au prezentat două versiuni. Primul interzice consumul unei banane, deoarece este excesiv de dulce. A doua permite utilizarea unei banane, deoarece conține suficient potasiu (excretat din organism în timpul otrăvirii) și o proporție nesemnificativă de acizi din fructe care irită tractul digestiv..

Video: Memo pentru intoxicații

Prevenirea otrăvirii

Având în vedere că otrăvirea este cauzată nu numai de produsele de proastă calitate, ci și de nerespectarea măsurilor preventive. Pentru a preveni dezvoltarea acestei boli, este necesar:

Spălați bine nu numai alimentele crude, ci și mâinile;
Mențineți alimentele crude și proaspete separate de cele preparate;
Bea și folosește apa purificată în prepararea alimentelor;
Folosiți scânduri și cuțite individuale pentru procesarea fructelor și legumelor, precum și a cărnii și produselor din pește.
Respectați regulile de depozitare, deschidere și utilizare a alimentelor;
Țineți cont de toate condițiile atunci când gătiți mâncăruri cu carne și pește.

Alimente pentru simptomele intoxicațiilor alimentare

Intoxicarea organismului ca urmare a ingestiei bacteriilor patogene împreună cu alimentele și băuturile este un fenomen periculos. Apare în timpul zilei din momentul luării alimentelor contaminate. Starea patologică este însoțită de greață, indigestie și convulsii. O dietă specifică este necesară pentru a accelera regenerarea microflorei intestinale și a reduce povara asupra ficatului. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți ce puteți mânca cu intoxicații alimentare și ce nu..

Reguli nutriționale pentru intoxicații alimentare

Este posibil să se dea mâncare unei persoane bolnave numai după ce nu s-a observat indigestie sau vărsături în ultimele 3-4 ore. Organele inflamate pot reacționa la alimente sau lichide cu un reflex gag. Pentru a preveni acest lucru, aportul alimentar începe cu o doză minimă - 1 lingură. După 15 minute, dacă nu există vărsături, puteți totuși 1 lingură. Deci, porția este adusă încet la volumul necesar. De asemenea, apa este dată mai întâi de gât, cu o creștere treptată a volumului.

Dieta este concepută pentru 4-7 zile. Ieșirea din ea ar trebui să fie treptată. Puteți intra în dietă nu mai mult de un fel de mâncare nou pe zi. Trebuie să mâncați în caz de otrăvire, ținând cont de următoarele recomandări:

Împărțiți cantitatea zilnică de mâncare în 6-7 porții mici, respectând aceleași intervale între mese. Acest lucru vă permite să reduceți sarcina pe membrana mucoasă a stomacului și intestinelor, contribuie la absorbția normală a alimentelor.
În zilele 1-3, rata zilnică va fi de 150-200 ml. Începând cu ziua 4, este crescut treptat.
Plăcile sunt fierte fierte sau aburite, piure.
Mâncarea trebuie mestecată bine.
Respectați regimul de temperatură. Serviți mâncarea caldă - între 15 și 40 de grade, pentru a nu irita organele deteriorate.
Consumul de sare este limitat la 5 g pe zi.

Alimente permise și interzise

În prima săptămână după intoxicații alimentare, multe alimente sunt interzise. Dacă continuați să mâncați ca de obicei, va apărea disbiosis, membrana mucoasă a organelor deteriorate nu se va putea recupera.

Permis să mănânce	Este interzis să mănânci
Biscuiti de casă, biscuiți fără drojdie

Produse de aluat pentru biscuiți, produse de patiserie proaspete

Vitel, pui

Cârnați, slănină, carne prăjită, ciuperci, ulei vegetal

Hrișcă, orez

Conserve, carne afumată, pește murat și prăjit

Ciorbă neacidă

Jeleu, mousse din mere neacide, pere

Fructe, legume fără tratament termic, leguminoase

Pește cu conținut scăzut de grăsime

Omletă aburită fără unt

Un exemplu de dietă pentru intoxicații alimentare timp de 7 zile

În prima zi de toxiinfecție alimentară, nu este de dorit să mâncați deloc mâncare. Organele iritate pot respinge alimentele și pot provoca disconfort suplimentar. Doar a doua zi sunt permise mesele alimentare minime necesare.

Zi	Meniul
Primul	Mic dejun - decoct de măceș, 1 lingură.

Prânz - 1 lingură. jeleu de ovaz.

Cina - decoct de trandafir, 1 lingură.Al doilea

Dimineața - compot - 1 lingură.
Prânz - bulion cu piure de cartofi fără prăjire - 100 ml, 1 crouton de casă.
Cina - terci de ovăz - 100 ml

Al treilea

Dimineața - supă de orez vegetariană - 100 ml.
Prânz - file de pește fiert - 50-70 g, piure de dovlecel - 100 g.
Cina - decoct de trandafir, 2 biscuiti

Al patrulea

Mic dejun - bulion de pui - 150 ml.
Pranz - chiftelute cu carne de aburi - 150 g.
Cina - ceai de mentă - 1 linguriță, biscuiți biscuiți - 3 buc..

a cincea

Mic dejun - mousse de banane - 150 g.
Pranz - ciorba de piure de broccoli - 150 g, o felie de paine de ieri.
Cina - prăjituri cu pește - 100 g, terci de hrișcă - 100 g.

Şaselea

Mic dejun - brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g, ceai verde - 1 linguriță.
Prânz - tocană de legume fiartă - 200 g.
Cina - mere - 100 g.

Al șaptelea

Mic dejun - terci de ovăz cu fructe uscate - 150 g, jeleu de fructe de pădure - 1 lingură.
Prânz - bulion de pui cu crutoane - 200 ml.
Cina - morcov și caserolă de orez - 150 g, bulion de măceș - 1 lingură.

Această dietă trebuie respectată până când mucoasa stomacului este restabilită complet. Numai după aceasta, puteți adăuga treptat alimente familiare în alimentație, dacă nu vă agravează starea de bine.

Care sunt consecințele nerespectării dietei

Ca urmare a intoxicației, structura membranei mucoase se schimbă. Căptușeala intestinelor și a stomacului este iritată. Este necesară o anumită perioadă pentru regenerarea organelor interne. Acest lucru durează de obicei aproximativ o lună. În cazuri severe, va trebui să-ți alimentezi toată viața.

Dacă neglijați elementele de bază ale alimentației medicale, există riscul de a dezvolta afecțiuni grave în sistemul digestiv. Printre ele se numără următoarele:

stomac deranjat;
colită, gastrită;
încălcarea echilibrului microflorei intestinale;
alergie la mancare.

Ce medicamente pentru a trata intoxicațiile alimentare

Trebuie să reacționați imediat la intoxicațiile alimentare. Cu cât acționezi mai devreme, cu atât substanțele mai puțin toxice vor intra în fluxul sanguin și se vor răspândi în întregul corp..

Nume	Descriere	Mod de aplicare	Preț
Carbon activat

Absoarbe toxinele, le îndepărtează din organism1 comprimat la 10 kg greutate corporală de 2-3 ori pe ziRUB 11 - 10 comprimateEnterosgel

Adsorbi bacterii, toxine, otrăvuri, alergeni. Mai ales eficient în primele ore după otrăvire1 lingură. de trei ori pe zi. În cazuri severe, doza este dublatăRUB 540 - 10 bucati.Linex

Neutralizează disbioza, servește ca sursă de lactobacili și bifidobacterii2 capsule de 3 ori pe zi504 RUB - 14 comprimateRegidron

Restabilește echilibrul apă-sare, elimină deshidratarea. Previne creșterea acidității, oprește diareeaSe dizolvă 1 plic în 1 litru de apă fierbinte, se răcește. Luați în proporție de 10 ml pentru fiecare kg de greutate după fiecare vărsătură sau diaree22 RUB - 1 plicEnterodesis

Normalizează scaunele, combate durerile de cap, restabilește microflora intestinalăSe agită 5 g de pulbere în 100 ml de apă, luate de 1-3 ori pe zi120 RUB - 1 plicPolyphepan

Absoarbe și elimină toxinele, ameliorează producția de gaze0,5 linguriță. De 3-4 ori pe ziRUB 87 - 200 gNo-shpa

Elimină spasmele, colicile intestinale2 comprimate de trei ori pe zi115 RUB - 24 buc.

Durata cursului tratamentului depinde de starea pacientului. O îmbunătățire vizibilă apare în a doua zi, dar durează încă 3-5 zile pentru recuperarea completă..

Ce să faci și ce să nu faci

Un adult trebuie să bea cel puțin 2,5 litri de lichid în 24 de ore. În timpul unei exacerbări, se recomandă să bea frecvent, în porții mici. Consumul prea mult de apă la un moment dat poate provoca vărsături. Este recomandabil să consumi ¼ pahar de lichid la temperatura camerei la fiecare 30 de minute. Băuturile reci pot provoca crampe, agrava greața și vărsăturile.

Se permite să bea următoarele băuturi în caz de intoxicație:

apă cu suc de lămâie și miere;
Ceai negru;
infuzie de trandafiri;
compot din mere, pere;
decoct de mentă, mușețel;
suc de boabe;
soluție salină la 1 lingură sare, 6 linguriță. zahăr și 0,5 linguriță. soda la 1 litru de apa.

Este permis să bea apă simplă. Înainte de utilizare, trebuie să fie fiert și răcit. Puteți face apă de mărar. Ameliorează iritarea stomacului căptușește bine. Pentru a-l pregăti, ai nevoie de 1 lingură. fierbeți semințele timp de câteva minute în 1 litru de apă. După 15 minute, bulionul se va infuza. Se răcește, se bea în mici înghițituri de 50 ml simultan.

Nu puteți bea doar soluție salină, altfel va exista un exces de sare. Se consumă pe rând cu alte băuturi. În timpul unei exacerbări, se recomandă abținerea de la ceai și compot, pentru a nu irita organele interne.

De ce are nevoie organismul după otrăvire

Un corp slăbit necesită ajutor pentru a-și restabili rezervele. Prin urmare, este necesar să utilizați:

Vitamina A. accelerează procesul de vindecare. Se găsește în morcovi, ardei gras, salată, ouă, spanac, roșii, vițel.
Calciu. Ajută la ameliorarea diareei. Conținut în coajă de ouă, brânză de vaci, zer.
Acidul alfa-lipoic. Antioxidant puternic. Broccoli, spanac și vițel sunt sursa.

Dacă respectați regulile nutriționale pentru intoxicații alimentare, începeți tratamentul în timp util, starea pacientului va reveni cu ușurință la normal

Ce pot mânca copiii și adulții după otrăvire - principii nutritive de bază, meniuri pentru prima zi și săptămână

O supărare a sistemului digestiv datorată supraalimentării sau consumului de alimente contaminate cu E. coli sau alt microorganism patogen este un test dificil pentru un adult și un copil. Alimentația corectă în caz de otrăvire va ajuta organismul să se curețe și să se recupereze mai repede. Aflați ce dietă este recomandată pacienților cu afecțiuni digestive acute.

Principii nutritive de bază

Pentru a evita deshidratarea și exacerbarea bolilor cronice în perioada bolii, este important să se respecte regimul de băut. În situația în care vă simțiți rău din cauza alimentelor, trebuie să reduceți cantitatea de mâncare. Prima săptămână după o indigestie acută implică excluderea meselor grele din dieta pacientului care încarcă stomacul și organele interne. Răspunzând ce puteți mânca după otrăvire și ce dietă trebuie respectată, medicii recomandă:

Abur sau gătit, tocană mâncarea.
Mâncați mâncarea la temperatura camerei și evitați mâncarea caldă sau rece.
Mănâncă mese mici des.
Renunta la cofetarie.

Meniu pentru otrăvire în prima zi

Lista produselor aprobate este inițial limitată. În prima zi de boală, este necesar să se mănânce astfel încât să ajute organismul să facă față intoxicației, să restabilească echilibrul electroliților și să protejeze pereții stomacului de acid. Lista de lucruri de mâncare după intoxicații alimentare include terci de consistență slabă, precum și alte câteva alimente. Se recomandă să bei un pahar de băutură alcalină în fiecare oră. Volumul zilnic de lichid trebuie să fie de cel puțin 2 litri. Alimentele pentru otrăvire și diaree implică utilizarea următoarelor alimente:

Crutoane de pâine albă de casă;
orez sau făină de ovăz;
biscuiti cu biscuiti;
banane.

băuturi

Utilizarea nu a tuturor lichidelor pentru afecțiunile sistemului digestiv este la fel de benefică pentru pacient. Deci, este mai bine să refuzați bulionurile puternice, băuturile carbogazoase, acre în timpul otrăvirii. Lichidele alcalizante au un efect de vindecare: ceai verde, infuzie de trandafiri, pere și compot de gutui. Pentru a scăpa de vărsături și diaree, se recomandă să bea:

Bulion de orez. Pentru un pahar de mâncare, luați 2 pahare de apă, apoi puneți cerealele la fiert până la o consistență zveltă. Se strecoară masa mushy pregătită. Beti bulionul rezultat de mai multe ori pe zi. Orezul în caz de otrăvire ajută să facă față greaței, diareei.
Soluție salină. Se dizolvă o linguriță de sare într-o cană cu apă fiartă. Bea soluția în mici înghițituri pe parcursul zilei..
Infuzie de coji de rodie. Se toarnă apă clocotită pe coaja uscată a fructului și se lasă acoperită 20-30 minute. Consumați perfuzia de 4-5 ori pe zi.

Economisirea dietei în prima săptămână după otrăvire

O dietă restrictivă strictă trebuie respectată timp de 7 zile. În primele două zile, se recomandă să urmați o dietă strictă, care implică consumul mai multor produse - terci de hrișcă, cartofi fierți, crutoane de pâine albă și un regim de băut. Nu uitați, nu puteți mânca crupe de mei în caz de otrăvire. În următoarele 4-5 zile, este permisă extinderea dietei. În această perioadă, lista cu ceea ce puteți mânca după intoxicații alimentare este completată de următoarele produse:

supa de pui;
produse lactate fermentate: brânză de vaci, lapte copt fermentat, iaurt;
pește de mare fiert din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;
paste dure;
legume coapte sau fierte care nu contribuie la formarea gazelor.

Ce alimente trebuie excluse atunci când mănânci după otrăvire

Pe fondul indigestiei acute, mucoasa esofagului și stomacului este inflamată. Din acest motiv, nerespectarea recomandărilor medicului cu privire la produsele interzise poate duce la apariția gastritei, duodenitei. Mâncarea după otrăvire trebuie să fie gătită fără prăjire, adăugând condimente calde și sosuri grase. În timpul săptămânii nu veți putea mânca următoarele alimente:

legume și fructe proaspete (merele favorizează fermentația);
produse prajite intr-o tigaie;
mancare la conserva;
terci de mei;
ouă;
măruntaie;
produse de patiserie bogate;
produse lactate, afumate;
leguminoase;
paine neagra;
toate tipurile de varză, indiferent de metoda de consum;
unt;
nuci, fructe uscate;
alcool;
sucuri acre;
usturoi de ceapă.

Eliminarea acestor alimente din dietă va ajuta organismul să se redreseze de la otrăvire. Toate conțin multe substanțe nocive care pot agrava starea deja gravă a pacientului. Un astfel de aliment contribuie la formarea gazelor (flatulență), provoacă formarea excesivă de acid clorhidric în stomac și provoacă procese de fermentare.

Meniu de probe

Respectarea unei diete reduse după otrăvire este cheia unei recuperări rapide. Înainte de a mânca oricare dintre alimentele interzise, gândiți-vă la modul în care vă va afecta starea de bine. Într-o situație normală, se întâmplă ca persoana otrăvită să nu vrea să fie limitată la o listă cu ceea ce poate fi mâncat după intoxicații alimentare. Această abordare este plină de o recidivă a bolii sau de dezvoltarea unor patologii gastrointestinale grave. Pentru a evita consecințele negative, alimentele în caz de otrăvire ar trebui să fie sănătoase, ușoare. Un meniu aproximativ pentru primele zile de boală este următorul:

Foamea și bea o mulțime de infuzii din plante, soluție salină

Bulion (100 ml), infuzie din plante

Câteva crutoane, ceai verde (200 ml)

Piure de cartofi fără sare, ulei (200 g), compot de pere

Biscuiti de casa, ceai verde

Bea multă apă (apă, infuzii pe bază de plante)

Terci de orez, ceai cu miere

Crutoane, biscuiți, ceai verde

Bulion de legume (300 ml)

Compot de pere, crutoane

Apa, ceai sau ceai din plante

Bulion de pui cu conținut scăzut de grăsime (300 ml)

Compot de pere, biscuiți cu biscuiți

Caserola de legume (250 g) sau prăjituri cu pește / chiftele cu aburi

Ceai verde, crutoane

Biscuiti Galette, bautura grea

Orez fiert (300 g)

Ceai verde, biscuiți cu biscuiți

Bulion de legume cu chiftele (400 ml)

Dieta după intoxicații alimentare la adulți

Alimentele care conțin substanțe toxice și produse de descompunere provoacă intoxicații alimentare. Indiferent de forma în care decurge boala, este necesar să aveți grijă de dieta în perioada de reabilitare.

Tipuri de intoxicații alimentare

Intoxicațiile alimentare sunt de două tipuri.

Intoxicația microbiană are loc sub influența virusurilor, bacteriilor, paraziților care se dezvoltă în produsele stricate.
Intoxicațiile non-microbiene apar după consumul alimentelor care conțin substanțe toxice. Poate fi carne de animale sălbatice, ciuperci, fructe exotice, plante. Printre alți provocatori de intoxicație se numără legumele și fructele care au fost supuse unui tratament chimic în perioada de maturare..

Intoxicațiile neinfecțioase necesită spitalizare imediată. Nu luptați împotriva intoxicației pe cont propriu, pierdeți timp prețios.

Bolile asociate cu otrăvirea stomacului sunt clasificate în funcție de tipul de agent patogen.

Clasificarea intoxicațiilor alimentare

Tip intoxicațieAgent cauzalListeriozaMicroorganisme ale listeriei. Un mediu patogen se formează în lapte pasteurizat necorespunzător, legume cultivate pe soluri contaminate, produse fabricate cu încălcarea tehnologiei.Enteryl CampylobacterBacterii care se dezvoltă în carne sacrificată, preparate din carne stricate, legume și fructe contaminate, lapte și apă.E. coli EEscherichia coli cu o tulpină puternică O157: H7. Se produce în legume și preparate din carne produse cu încălcarea procesului tehnologic.HolerăMicroorganisme găsite în apă, fructe de mare crude.SiguateraToxinele de algă corală care contaminează peștele. Ciguatera afectează numai peștii tropicali.StafilococBacterii alimentare care cresc la temperatura camerei în alimente.Disenterie (shigeloza)Bacterii care infectează colonul. Deșeurile umane creează un mediu favorabil.SalmonellaBacterii care infectează intestinul subțire. Mediul patologic se formează din cauza încălcării regulilor de dezinfectare.

Intoxicațiile alimentare apar cu sindromul diareic și fără diaree. În funcție de etiologia bolii și de combinația de simptome, terapia este prescrisă.

Recomandări generale și principii ale dietei

Tratamentul pentru intoxicații alimentare la adulți implică respectarea strictă a restricțiilor alimentare. Dieta ajută la rezolvarea următoarelor probleme:

refacerea echilibrului apă-sare;
crearea unor condiții blânde în intestine pentru a accelera vindecarea membranei mucoase;
refacerea stocului de proteine pierdute, vitamine și alte microelemente utile.

Principiile generale ale tabelului alimentar după intoxicații alimentare sunt aportul frecvent de lichide (la fiecare 10-20 minute), alimentația moderată și utilizarea alimentelor bine absorbite. În același timp, este important să alegeți metodele potrivite de tratament termic..

Masa dietetică trebuie să includă mâncăruri aburite prin fierbere și tocană pentru o perioadă scurtă de timp. Coacerea în cuptor este de asemenea potrivită, dar fără a utiliza grăsimi.

Ca băutură, se recomandă să acorde preferință bulionurilor, compoturilor de fructe uscate, ceaiurilor de plante, apei cu lămâie. În plus, trebuie să utilizați apă purificată..

Este interzisă reînnoirea echilibrului de apă cu apă de la robinet. Acest lucru este contraindicat în special după intoxicații alimentare. Apa netratată conține impurități și bacterii dăunătoare care provoacă iritarea mucoasei sistemului digestiv, re-infecție.

După otrăvire în prima zi, se recomandă să beți mai multe lichide (cel puțin 2 l / zi). Bea mult va ajuta la curățarea organismului de toxine. Băuturile trebuie să fie calde, porțiile trebuie să fie moderate, pentru a nu provoca vărsături. Nu trebuie să mâncați produse, pentru a nu crea un mediu favorabil procesului patologic.

În a doua zi după otrăvire alimentară, puteți bea bulion de legume, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, jeleu dimineața. Puteți suplimenta dieta cu o bucată de pâine nevăzută sau biscuiti..

Imediat ce apare apetitul, dieta este restabilită cu o frecvență a meselor de 5-6 ori pe zi. Porțiile ar trebui să fie mici (200-250 g). Principalul lucru este să evitați supraalimentarea. Este dificil pentru o persoană flămândă să se controleze în alimente, iar o încărcătură ascuțită pe stomac și intestine provoacă durere și stare de rău.

Mâncarea dietetică se servește cald. Aceasta contribuie la o mai bună digestibilitate a produselor.

Produse permise și interzise

O dietă pentru adulți după intoxicații alimentare este făcută din alimente strict limitate. Deoarece această dietă este de tip terapeutic, nu merită să o folosești pentru pierderea în greutate. Compoziția slabă de nutrienți și vitamine face ca meniul să fie dezechilibrat.

Pentru mesele dietetice, sunt permise următoarele ingrediente:

legume (fierte și tocate la stare de piure);
fructe (coapte la cuptor);
bulionuri fierte din carne slabă;
file de pui (abur sau fierbere);
orez, hrișcă, ovăz, semințe;
pește cu conținut scăzut de grăsimi (copt, fiert, aburit).

În meniu, puteți introduce decocturi cu mărar, măceș, mușețel cu stafide. Pentru intoxicații alimentare, medicii recomandă utilizarea apei cu orez. Are proprietăți astringente, calmează intestinele, ameliorează iritarea mucoaselor.

Compotul cu ceai și fructe uscate trebuie băut fără zahăr. Mediul dulce are un efect negativ asupra mucoaselor iritate ale sistemului digestiv..

Când dezvoltați un meniu, ar trebui să evitați utilizarea produselor interzise:

sosuri gata preparate sau preparate de sine, ketchup, sosuri de condimente;
produse semifinite, fast-food, conserve, condimente;
carne grasă și pește, carne afumată;
murături, mâncăruri murate;
produse lactate fermentate;
legume și fructe crude;
produse de patiserie, produse de copt;
alcool;
sucuri ambalate, băuturi cu gaz.

Restricțiile se aplică pe parcursul perioadei de care organismul are nevoie să se recupereze pe deplin în urma intoxicațiilor alimentare. De obicei durează 5 până la 14 zile.

Meniu pentru săptămână

Este posibil să evitați greșelile atunci când dezvoltați un meniu de dietă după otrăvire folosind o versiune gata pregătită pentru un adult.

luni

7.00 - 8.30Ovăz, crutoane.10.00 - 11.00Mere coapte, mușețel și stafide.12.30 - 13.30Bulion, crutoane, piept de pui cu piure de cartofi, ceai din plante.15.00 - 15.30Kissel, biscuiți cu biscuiți.17.00 - 18.00Salate de morcov fiert și bioyurt, pește la aburi.19.30 - 20.30Bulion de orez, biscuiți cu biscuiți

marţi

7.00 - 8.30Terci de semolă, jeleu de orez. 10.00 - 11.00Mereu (mere coapte). 12.30 - 13.30Supă de fidea, tăieturi cu aburi, tocană de legume, ceai, crutoane. 15.00 - 15.30Compot cu fructe uscate, biscuiți cu biscuiți. 17.00 - 18.00Chiftele cu pește, piure de legume, ceai din plante, pâine învechită. 19.30 - 20.30Bulion de orez.

miercuri
7.00 - 8.30	Terci de hrișcă în ulei vegetal, jeleu de fructe.
10.00 - 11.00	Decoct de măceș.
12.30 - 13.30	Ukha, piure de cartofi, tăieturi aburite, crutoane, compot.
15.00 - 15.30	Măr copt.
17.00 - 18.00	Pește la cuptor cu legume, ceai din plante, pâine învechită.
19.30 - 20.30	Bulion de mărar.

joi
7.00 - 8.30	Terci de dovleac, jeleu de orez, biscuiți biscuiți.
10.00 - 11.00	Măr copt.
12.30 - 13.30	Supă de legume și aripi de pui, chiftelute de curcan, piure de morcov și dovlecei, compot, pâine învechită.
15.00 - 15.30	Decocție de mușețel cu stafide.
17.00 - 18.00	Caserola de dovleac, piept de pui și albușuri de ou, ceai din plante, biscuiți cu biscuiți.
19.30 - 20.30	Bulion de orez.

vineri
7.00 - 8.30	Terci de hrișcă lichidă, ceai, crutoane.
10.00 - 11.00	Fructe uscate.
12.30 - 13.30	Supă de vițel, tocană de legume, prăjituri cu pește la aburi, pâine neagră, compot.
15.00 - 15.30	Legume fiarte și file de pui, salată de roșii, brânză tare și ouă, compot de fructe uscate.
17.00 - 18.00	Ardei umpluți cu orez și carne, ceai din plante, biscuiți cu biscuiți.
19.30 - 20.30	Kissel de fructe, biscuiți cu biscuiți.

sâmbătă
7.00 - 8.30	Făină de ovăz, jeleu, biscuiți biscuiți.
10.00 - 11.00	Decoct de măceș.
12.30 - 13.30	Supa cu chiftele, cartofi cu aripi de pui coapte în mânecă, crutoane, ceai din plante.
15.00 - 15.30	Jeleu de orez cu stafide.
17.00 - 18.00	Peste cu legume coapte la cuptor, compot cu fructe uscate, paine rasa.
19.30 - 20.30	bioiaurt.

duminică
7.00 - 8.30	Caserola de curcan cu albus de ou, dovlecel, morcovi, ceai din plante.
10.00 - 11.00	bioiaurt.
12.30 - 13.30	Supă de fidea, chiftelute de iepure, hrișcă, compot, pâine nepătrunsă.
15.00 - 15.30	Fructe uscate.
17.00 - 18.00	Piept de pui cu legume, ceai, crutoane.
19.30 - 20.30	Jeleu de orez.

Rețete de mâncare

Există multe rețete pentru diete după intoxicații alimentare. Puteți diversifica meniul adoptând următoarele opțiuni.

Ardei umplut

Ardeii grasi, decojiți din semințe, trebuie să se toarne cu apă clocotită și să se țină sub un capac închis timp de 10 minute. În acest timp, trebuie să fierbeți orez și file de pui. Într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal, se fierbe ceapa și morcovii, tocați pe o răzătoare.

Combinați orezul sărat, ceapa cu morcovii și carnea tăiată anterior într-un bol. Umpleți ardeiul cu amestecul, puneți-l într-o farfurie, adăugați puțină apă. Lăsați vasul la 180 ° timp de 20 de minute. Serviți garnisite cu ierburi.

Pește pe perna de legume

Se toacă morcovii și ceapa, se fierbe într-o tigaie în puțin ulei vegetal. Puneți jumătate din legume pe o foaie de copt. Puneți peștele sărat deasupra lor, apoi legumele din nou. Puteți completa compoziția cu pene de lămâie. Trimiteți vasul copt la cuptor pentru 25-30 de minute. Temperatura - 180 °.

Briose cu carne

Adăugați ceapa și morcovii, tăiați în prealabil într-un blender, la tocatul de curcan. Sareați puțin, bateți în 1 ou, adăugați puțin lapte (pentru 200 g carne tocată, 60-70 ml lapte). Dacă masa se dovedește a fi lichidă, o puteți compacta cu făină (nu mai mult de 1 lingură. L.). Umpleți conservele de briose cu carne tocată și puneți-le la cuptor timp de 20 de minute. Temperatură - 190 °.

În timpul sarcinii

Dezvoltarea fătului și sănătatea copilului depind de dieta mamei care așteaptă. Restricțiile nu ar trebui să fie prea stricte. De exemplu, în prima zi după otrăvire, este permis refuzul de a mânca..

Pe lângă apă și ceai, puteți bea bulion de pui (nu gras). După îmbunătățirea stării, trebuie să restabiliți aportul fracțional de alimente prevăzut de dietă. Porțiunile ar trebui să fie mici, dar se recomandă creșterea frecvenței de până la 7-8 ori pe zi. Între timp, este permis să mănânce biscuiti sau biscuiți.

Ceaiurile de plante pot fi consumate numai după ce a fost de acord cu compoziția colecției cu medicul curant. Unele plante provoacă sângerare, deci nu se auto-medicamente.

Meniul unei femei însărcinate nu include toate alimentele interzise, al căror aport este limitat pentru toți pacienții cu intoxicații alimentare. Legumele și fructele trebuie tratate termic. Brute provoacă greutăți în stomac și sunt slab absorbite..

Femeile însărcinate adoră adesea dulciurile diferite. Tratamentele conform regulilor dietei sunt excluse din dietă.

Ce medicamente pot fi luate cu o dietă

Principalul accent în tratarea intoxicațiilor alimentare este dieta. Dar, în unele cazuri, pe lângă o dietă slabă, agenții farmacologici sunt prescriși pacienților adulți. Conțin glucoză și săruri minerale.

Sarcina lor este de a reține lichidul în organism, ceea ce previne deshidratarea. Printre medicamentele eficiente: Oralit, Regidron, Trihidrosol.

Atunci când alegeți un medicament, trebuie să țineți cont de natura intoxicației: otrăvire alimentară cu sindrom diareic sau fără diaree, indiferent dacă există greață și vărsături.

Dieta este suplimentată și cu agenți care restabilesc microflora din intestin. Sunt luate după încetarea vărsăturilor. Se recomandă utilizarea următoarelor medicamente: Mezim, Linex, Hilak forte.

Când temperatura crește, trebuie să beți un medicament antipiretic. Pentru intoxicații alimentare, numiți: Ibuprofen, Paracetamol.

Intoxicația severă este tratată cu antibiotice. Medicamentul este selectat individual.

opinii

Vladimir Alexandrovich, 54 de ani
Sunt un culegător de ciuperci cu experiență. Dar recent instinctul meu m-a lăsat jos și am fost otrăvit de ciuperci. Am petrecut mai multe zile în spital pe IV. Și după 2 săptămâni a urmat o dietă specială. Pe lângă ea, a luat, la insistența medicilor, Regidron, Hilak forte și un complex de vitamine. A durat puțin peste o lună să se recupereze.

Natalia Lvovna, 45 de ani
Am luat din greșeală medicamentul greșit pentru o durere de cap. Pe fondul unei supradoze la 20 de minute după administrarea medicamentului, au apărut greață și vărsături. Puțin mai târziu, mă durea stomacul. Abia mai târziu am observat că am luat un medicament greșit. Am sunat la ambulanță. Spitalul a efectuat spălare gastrică și a recomandat să bea multe lichide. Din vărsături, au injectat Cerucal, după care au dat sorbentul să bea. Un tratament suplimentar a avut loc acasă: am urmat o dietă strictă.

Dacă găsiți o dactilografie sau o inexactitate, selectați o bucată de text și apăsați Ctrl + Enter.

Ce poți mânca și bea după otrăvire - un meniu și o dietă detaliate

Intoxicația asupra corpului are loc pe neașteptate și este foarte important să știți ce puteți mânca în caz de otrăvire. În acest articol vom analiza diferitele cauze ale intoxicațiilor corporale, dieta și un meniu detaliat după intoxicații alimentare, chimice și alcoolice.

După otrăvire, există o imagine despre intoxicația generală a organismului, deshidratare, amețeli, șoc toxic. Unele forme de otrăvire necesită tratament spitalicesc. În cazuri mai blânde, va fi suficient să respectați o dietă blândă la domiciliu, apoi în câteva zile apare o recuperare completă..

Tipuri de otrăvire și cauze principale

Otrăvirea este o tulburare a funcțiilor vitale ale organismului, deteriorarea de substanțe toxice și otrăvuri. Există mai multe tipuri de otrăvire

alimente
medicinale și alcoolice
pesticide
acizi și alcaline
lampa și monoxidul de carbon

Intoxicațiile sunt cauzate de consumul de alimente stricate, supradozaj de droguri sau inadecvare, alcool contrafăcut. Produsele chimice otrăvitoare pot intra în organism în timpul lucrărilor agricole sau cu manipularea nepăsătoare a acestora atunci când deratizează spațiile.

Cauzele otrăvirii din acizi, alcaline și gaze sunt similare - cel mai adesea le afectează membranele mucoase și organele respiratorii.

Mâncarea după intoxicații alimentare

După otrăvire alimentară, ei văd de obicei un medic. Mulți toxicologi recomandă să nu mâncați nimic timp de câteva zile, să beți multă apă și să curățați toate toxinele. În cazuri simple, această schemă funcționează bine, într-o zi starea se îmbunătățește..

În prima zi după otrăvire, se recomandă să luați apă fiartă la temperatura camerei, în cantități nelimitate. Dacă este foarte dificil, puteți adăuga crutoane albe din pâine fără drojdie. A doua zi, dacă starea se îmbunătățește, puteți adăuga alte alimente în dietă..

Timp de câteva zile, asigurați-vă că urmați o dietă strictă, care nu va irita mucoasa esofagului și intestinelor. În acest caz, preparatele finite trebuie să fie ușor sărate. Porțiile trebuie împărțite în mai multe părți, mesele trebuie făcute fracționate, mai multe linguri simultan.

Numărul de mese trebuie să fie de până la 5-6 ori pe zi. Orice dulciuri sunt interzise, deoarece provoacă formarea de gaze în intestine.

Diete supe după intoxicații alimentare

Sunt permise doar legume, fără carne, fără acid. Supele în primele zile sunt făcute lichide, apoi pot fi mai groase, dar până când starea se stabilizează, se freacă sau se bate cu un blender.

Varza sub orice formă nu este permisă în supe - provoacă formarea de gaze, iritarea pereților intestinali. De asemenea, nu sunt permise leguminoasele. Morcovii, cartofii, mărarul sunt permise. Puteți adăuga o lingură de orez. Totul trebuie fiert tare. Nu puneți grăsime în supă.

Carne și pește după intoxicații alimentare

Doar măcinat, fiert, măcinat. Cutitele cu aburi sunt, de asemenea, acceptabile. Se pot adăuga după 4-5 zile de la otrăvire, la început în cantități mici. Adaosul de piper este exclus.

Orice bulion după intoxicații alimentare nu este permis - creează o sarcină suplimentară pe ficat, complicând recuperarea.

Produse lactate după intoxicații alimentare

Sunt complet interzise. Este permisă o cantitate mică de brânză de căsuță coaptă și răcită - sub formă de soufflé, caserole etc. Laptele și produsele lactate vor fi disponibile la două săptămâni după otrăvire.

Porridge după intoxicații alimentare

Gătit în apă, sub formă de piure de cartofi. La început sunt lichide, apoi cu o consistență groasă. Poate exista orez, hrișcă. Semolina și fulgii de ovăz nu sunt de dorit. Mamalyga nu este, de asemenea, potrivit - este greu de digerat, irită pereții stomacului..

La o săptămână după otrăvire, ouăle tari sunt permise - 1 buc. pe zi, dar nu mai mult de 2 pe săptămână.

Alimente după intoxicații cu alcool

În ceea ce privește simptomele, alcoolul este foarte similar cu otrăvirile alimentare, afectează și ficatul. Dar, cu această otrăvire, ar trebui să facem distincția între momentul în care o cantitate excesivă de alcool a intrat în organism și când acest alcool a fost de calitate slabă, sau în loc de alcool etilic a existat metil.

Ce trebuie să faceți în caz de intoxicație cu metanol

O afecțiune periculoasă din punct de vedere fizic, care necesită asistență medicală urgentă. În caz de intoxicație cu alcool metilic, semnele de intoxicație sunt slabe. Intoxicarea este mai vizibilă. Dacă bănuiești o astfel de otrăvire, consumul de carbon activ este inutil - metanolul a fost deja absorbit.

Cum să inducem vărsături artificiale

O persoană trebuie să bea multă apă curată, provocând vărsături după fiecare două-trei pahare. Nimic altceva nu poate fi dat. Este necesar să apelați o ambulanță, deoarece doza critică de alcool metilic pentru o persoană este de 100 ml. Tratamentul suplimentar are loc în secția de terapie intensivă sau în secția de toxicologie. Mâncarea alimentelor în caz de intoxicație cu metanol este interzisă.

Ce trebuie să faceți în caz de intoxicații cu etanol

Intoxicația cu alcool determină întotdeauna reacții neplăcute ale organismului - amețeli, greață, vărsături. Puteți scoate o persoană din această stare cu ajutorul unei diete speciale..

Băut cu otrăvire cu alcool

Este important - niciun „like like” nu va funcționa în acest caz. Este imposibil să ameliorezi simptomele intoxicației cu alcool. O persoană trebuie să i se administreze apă curată necarbonatată pentru a bea, este recomandabil să induceți vărsături după fiecare două-trei pahare. Apa carbogazoasă nu va ajuta, alcoolul va fi absorbit mai puternic în mucoasa.

După curățarea forțată a stomacului, se recomandă să se dea un decoct de frunze de salvie, mentă, sunătoare - aceste infuzii fac o treabă bună cu sindromul de mahmureală.

Alimente care otrăvesc alcoolul

Ca și în cazul otrăvirii alimentare, porțiile alimentare nu trebuie să fie mari. Este recomandat să le împărțiți în părți, să mâncați în porții mici.

Supe pentru intoxicații cu alcool

Excepțional de slabă, legumă. Se adaugă orez, hrișcă. Puteți pune pieptul de pui grăbit printr-o mașină de tocat carne în supă.

A doua cursuri pentru intoxicații cu alcool

Nimic prăjit nu este permis. Toate vasele trebuie fierte, fierte sau coapte.
Pui fiert sau vită va face. Vă rugăm să rețineți: că carnea de porc și mielul sunt foarte grași, nu pot fi dați unei persoane în această stare - o cantitate prea mare de ficat. Din același motiv, cârnații nu sunt recomandați..

Este permis să gătești pește slab de mare. Garnitura de orez și terci de hrișcă, cartofi fierti sau coapte, piure de cartofi sunt permise ca farfurie.

Este strict interzis în caz de intoxicații cu alcool

o varietate de alimente uscate, cu excepția crutoanelor albe fără drojdie
carne afumată
orz
dulciuri și ciocolată, miere
leguminoase și conserve
produse lactate

Dacă o persoană cu intoxicații cu alcool nu are pofte de mâncare, este mai bine să bea apă caldă la o temperatură confortabilă.

Alimente după otrăvire cu pesticide și gaze

Puteți chiar să vă otrăviți cu aceste substanțe acasă, în timp ce îngrijiți plantele de casă sau când curățați o cameră. La primele simptome ale otrăvirii, trebuie să beți multă apă - apă curată necarbonată fiartă.

După înlăturarea tuturor simptomelor acute, se recomandă să urmați o dietă blândă..

În caz de otrăvire cu pesticide și gaze, puteți mânca:

Ciorbe cu piure, terci lichide
Carne și pește fierte sau înăbușite, tocate printr-o mașină de tocat carne
Tocană de legume

De la băut, sunt permise decocturi de ierburi, mușețel, mentă, tei. Posibil ceai slab.

În caz de otrăvire cu pesticide și gaze, este interzisă consumul:

Orice dulciuri, inclusiv miere
Produse afumate și produse coapte
leguminoasele
Conserve și prăjituri
Alimente sărate, picante și picante
Alcool

Prevenirea otrăvirii este simplă. Este necesar să fii atent la tine, să respecti dieta și să iei măsuri de precauție. fii sănătos!